核心阅读 经过5年发展,木耳山西省中阳县木耳种植从无到有,产业助农增收能力从弱到强,增收致富澳门368国际注册【Aurl:www.8233066.com】送888元产业链条从短到长
,济聚焦成为巩固拓展脱贫成果
、木耳全面推进乡村振兴的产业支柱产业
。2023年,增收致富中阳县干木耳产量480万斤
,济聚焦年产值1.5亿元
,木耳带动8000余人增收。产业 地处吕梁山区的增收致富山西省中阳县曾是国家级贫困县,全县总人口13.89万人,济聚焦80%以上是木耳农业人口。2018年脱贫后,产业仍需加快发展能帮助群众增收的增收致富特色农业
。 “中阳县海拔八九百米
、昼夜温差大 、冷凉干燥
,森林覆盖率49%,适合栽培黑木耳等食用菌。”中阳县农业农村局局长刘伟介绍,经过反复调研论证,发展木耳产业被提上日程 。 自2018年试种4万棒木耳,5年来,中阳木耳种植从无到有 ,助农增收能力从弱到强 ,澳门368国际注册【Aurl:www.8233066.com】送888元产业链条从短到长,成为巩固拓展脱贫成果 、全面推进乡村振兴的支柱产业
。 2023年,中阳县种植木耳4835万棒
,干木耳产量480万斤,年产值1.5亿元
,带动8000余人增收,其中脱贫户近4000人,人均增收4500元以上
。 政策扶持
,产业渐成规模 吕梁山深处的暖泉镇
,一个个钢架大棚整齐排列在田间地头
。 晚上8点
,暖泉镇关上村村民郭保平还忙碌着。他拿起一朵朵木耳,仔细观察是否发霉
、是否晒干。 自从进入木耳采摘季,郭保平就吃住在地头的库房里 ,“每天要翻四五次 ,晒后的干木耳一斤能卖到25元。这几年
,种木耳真是种对了!” 郭保平是关上村第一批“吃螃蟹”的人
。2018年,中阳县组织全县30个种植大户去东北学习木耳种植经验,时任关上村党支部书记的郭保平就是其中一员。 回来后
,大家从东北买来菌棒开始试种。但由于种植经验不足,半年下来
,收益并不高,不少人打起了退堂鼓
。 一开始,郭保平也摸不着头脑
。“县里从山西农业大学邀请了技术专家,技术员就住在我家里
。什么时候浇水 ,什么时候剪木耳,他们手把手地教
。”后来,自家种的木耳迎来了丰收,赚了钱的郭保平逢人就宣传。在他的带动下,从2020年开始,村里十几个村民开始种木耳。 为了鼓励种植,中阳县成立了黑木耳产业发展领导小组
,陆续出台一系列文件,支持木耳产业发展。 种木耳收益大,投资也大
。“头两年 ,产业底子薄,我们支持力度大。建一个大棚补贴2万元 ,地栽木耳一亩地补贴3000元 。”中阳县现代农业服务发展中心副主任李海荣介绍。 不少人想扩大规模,本钱不够怎么办?中阳推出“木耳贷”,政府贴息50%
,8个月期限 ,木耳采完后再还 。 木耳受灾风险大 ,中阳又联合中国人民财产保险股份有限公司中阳县支公司推出“木耳险”
,政府补贴80%保费,今年菌棒的参保率达99% 。 李海荣进一步解释 ,种植户
、保险公司、银行签订三方协议,种植户种植风险和银行的信贷风险大大降低
。 去年,包括王建军在内的不少种植户遭了水灾。“我是地栽木耳 ,地势低的地方基本没有收成
,多亏保险理赔了11万多元
。”王建军说。 “木耳险”给种植户吃下“定心丸”。2021年至2023年,人保财险中阳县支公司为当地木耳种植产业提供风险保障3.2亿元 ,理赔2115万元 。 能人带动 ,政策扶持
。5年时间,中阳木耳种植量从4万棒发展到4835万棒
,吸纳越来越多的村民就近务工
。 龙头带动,完善产业链条 中阳木耳产业起步晚、底子薄,菌种、菌棒和种植技术都靠引进
。随着木耳种植规模越来越大 ,一些问题凸显出来。就拿菌棒来说,没有本地企业生产,种植户只能去辽宁、黑龙江等地采购,路途遥远
,可能会出现菌棒发热污染等情况,影响产量。 “必须在延链、补链 、强链上下足功夫,做好木耳生产 、分级包装
、产品加工 、废弃菌棒循环利用的链条式发展大文章。”中阳县县长孙燕飞介绍,为了把木耳产业做大做强
,他们在全县民营企业中筛选牵头企业。 2019年,中阳县首家菌棒生产企业山西腾宇生物科技有限公司开始建设
。2020年正式投产,目前年产量2000万棒。 “我们当地有大量核桃木
、刺槐木、枣树枝丫 ,能满足菌棒制作需要。”山西腾宇经理许慧宇说,“菌棒生产并不难,关键是菌种
,但目前的菌种还不够理想。”为此
,山西腾宇建设了菌种研发中心
,与来自中国农科院
、山西农业大学的专家学者合作研发 ,还采集当地野生菌种驯化。 经过3年建设 ,一个集木耳菌种研发、菌棒生产
、基地种植、包装销售、文旅观光、技术培训、菌糠回收利用于一体的全产业链园区已初具规模。走在园区中
,处处能感受到中阳木耳产业的新气象—— 智慧大棚里,棚内二氧化碳浓度、光照等参数实时显示 ,工人们穿梭在菌棒之间
,忙着采摘、搬运、装车;产品中心的自动化生产线上 ,木耳经过分拣灭菌后装袋冷藏;展销中心里,木耳醋
、木耳酱、木耳挂面等深加工产品琳琅满目;博览馆里,不同种类的食用菌千奇百态,带来妙趣横生的科普体验。 国庆节过后,中阳木耳已经采摘完,大量废弃菌棒待处理。在山西心言生物科技有限公司的菌糠循环利用厂,废弃菌棒经破碎、烘干、混合搅拌等流程,最终形成生物质颗粒
,实现回收再利用。每年可处理废弃菌棒7000余万棒,生产生物质颗粒1.5万吨
,目前能够满足全县废弃菌棒处理需要。“未来 ,我们要实现一 、二 、三产业融合
,将中阳木耳产业做精做优
。”企业负责人雷星星满怀信心。 做强品牌,拓宽销售渠道 发展木耳产业以来,中阳县财政累计奖补产业发展资金达2.4亿元,将一个脱贫县发展成为“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”“全国木耳十大主产基地县”。 规模持续扩大的同时 ,政府补贴也在逐步减少。“中阳木耳产业要实现长远发展,必须打开市场。”刘伟介绍。 但这几年来,中阳木耳销售一直“受制于人”,弓阳村种植户郭年生对此感触颇深。“就拿今年来说,一斤干木耳最高价卖到27元,但有些客商压价
,不少农户沉不住气 ,不到23元就卖了。”郭年生今年收了3.8万多斤干木耳
,一直放在仓库里
,“客商出的价格舍不得卖,最近我打算出去跑跑市场
。” 刘伟算了一笔账,“一斤干木耳,外地客商25元收走,转手能卖35元 。如果我们能拓展出一级市场
,按照现在的产量,这10元的差价能多出4800万元的利润 。” 今年
,中阳县下发文件,出台《中阳县黑木耳产业高质量发展三年行动方案(2023—2025年)》,提出建设“高科研、大基地、优品质 、深加工、活流通
、响品牌”的发展格局。 做强品牌,拓宽木耳销售渠道,是中阳木耳产业现阶段发展的重中之重。 今年8月 ,2023中国食用菌协会木耳特色专业镇发展大会暨中阳木耳文化节举行
。来自食用菌产业界的专家学者 、客商等代表500余人齐聚中阳。在此次大会上
,中阳县与全国各地客商签订了2000万元的采购订单。 “目前
,中阳黑木耳已获区域特色品牌认证,下一步要将‘中阳木耳’打造成全国标志性知名品牌 。”中阳县委书记王峰说。 “天赋中阳美,地道黑木耳”
,行走中阳
,这句宣传标语随处可见
,它道出中阳木耳的自然生长优势,更寄托着当地对黑木耳产业品牌化发展的希望。